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黄瓜拌水萝卜
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工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
黄瓜拌水萝卜的做法
1.将黄瓜、水萝卜洗净，切成丝，放入盆中间备用；
2.将辣椒油、精盐、味精、酱油、醋放入盆中拌匀，装盘即成。
黄瓜拌水萝卜健康提示
因黄瓜中也含有维生素c分解酶，又因为白萝卜中维生素c的含量较高，对人体健康非常有益，但是和黄瓜同吃，就会使破坏其中的维生素c，当黄瓜和维生素c含量高的蔬菜一起调配食用是，添加一些食用醋，维生素c分解酶的破坏作用就会急速减弱，使维生素c的损失降低至最低程度。
黄瓜拌水萝卜的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
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黄瓜拌水萝卜的食物相克
水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
黄瓜拌水萝卜的营养成分
- 能量173.8千卡
- 蛋白质4.68克
- 脂肪10.62克
- 碳水化合物18.03克
- 叶酸87微克
- 膳食纤维3.61克
- 维生素a111.8微克
- 维生素c94.5毫克
- 维生素e8.72毫克
- 胡萝卜素668微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.73毫克
- 钙5.49毫克
- 磷11毫克
- 钾28.16毫克
- 钠1542.9毫克
- 碘0.07微克
- 镁5.53毫克
- 铁0.61毫克
- 锌0.85毫克
- 硒0.21微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.28毫克
