酱爆鸭丁的做法_酱爆鸭丁怎么做_家常菜谱大全

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酱爆鸭丁

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将鸭肉切成丁，用盐把鸭子拌匀，再加蛋清，干淀粉浆好；
2.炒勺上火，放入油，待油温后，鸭丁下入滑开，见鸭丁变色时倒入漏勺里；
3.勺内留少许油，下面酱、料酒，炒出香味；
4.加白糖、盐、味精、糖色，用手勺搅匀，再将肉丁下入翻炒；
5.使汁裹在鸭丁上，滴入少许香油出勺装盘即成。

	鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：局鸭脚包豆苗鸡丝炸熘肉卷怪噜鱼炒三丁鸡丝蜇皮百合肉片蟹肉腐皮扒豆苗
	鸭肉鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：咸蛋鸭卷咖喱煎软鸭椒盐鸭菠萝酸子姜炒鸭片仔姜炒鸭片芽姜炒鸭片五香鸭肉八宝鲟饭

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。