家常菜谱大全

香干拌豆芽

类别 私家菜 癫痫食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 豆芽脆嫩，甜香咸爽。

主料 绿豆芽250克 豆腐干100克
调料 酱油15克 白砂糖5克 香油10克 盐3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 4 麻辣指数 0

香干拌豆芽的做法

香干洗净后切成细丝，与去根洗净的绿豆芽分别投入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分，一下放入盆内，加入精盐、酱油、白糖和香油拌匀，凉后装盘即成。

香干拌豆芽的食谱营养

	豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽
	绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜

香干拌豆芽的营养成分

• 能量291.75千卡
• 蛋白质21.29克
• 脂肪13.84克
• 碳水化合物24.53克
• 叶酸69.64微克
• 膳食纤维4.08克
• 维生素a5微克
• 维生素b60.08毫克
• 维生素c10毫克
• 维生素e6.98毫克
• 胡萝卜素27.5微克
• 核黄素0.14毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸1.43毫克
• 钙354.56毫克
• 磷351.5毫克
• 钾271.22毫克
• 钠2183.93毫克
• 碘47.06微克
• 镁132.61毫克
• 铁7.02毫克
• 锌2.46毫克
• 硒0.93微克
• 铜0.91毫克
• 锰1.62毫克