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双香海参炖猪大肠
类别 便秘食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂,连服5天,可佐餐,常食。
主料 猪大肠250克
辅料 海参(干)10克 沉香5克 木香10克
调料 盐3克 酱油10克 大葱10克 姜5克 味精2克
双香海参炖猪大肠的做法
1.将海参用清水泡发后洗净切成片;
2.将沉香、木香一同装入纱布袋中;
3.将猪大肠洗净后切成细丝;
4.在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫;
5.然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋;
6.煮至猪大肠极软,再加适量盐、酱油调味略煮即可。
双香海参炖猪大肠健康提示
本品具有行气养血、润肠通便之功效,适于气滞兼津亏便秘者食用。
双香海参炖猪大肠的食谱营养
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双香海参炖猪大肠的食物相克
海参(干) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。
双香海参炖猪大肠的营养成分
- 能量532.21千卡
- 蛋白质23.86克
- 脂肪47.3克
- 碳水化合物3.08克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇348.7毫克
- 维生素a23.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e1.25毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸5.15毫克
- 钙41.91毫克
- 磷173.63毫克
- 钾205.55毫克
- 钠2707.42毫克
- 碘0.24微克
- 镁144.3毫克
- 铁4.44毫克
- 锌2.85毫克
- 硒57.61微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.55毫克