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五香鸡血汤
类别 补血食谱 贫血食谱 产后调理食谱 痛经食谱 术后食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤味鲜美，入口润滑。
主料 鸡血250克
辅料 木香10克 肉桂6克 白豆蔻10克 山楂30克
调料 色拉油15克 茴香籽[小茴香籽]10克 盐2克 大葱5克 姜5克
五香鸡血汤的做法
1.把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内；
2.加入清水适量，熬煮3分钟，捞去渣；
3.把鸡血划成小块放入锅内，煮熟；
4.加入精盐、色拉油、葱末、姜末调味即成。
五香鸡血汤的食谱营养
 | 白豆蔻 富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：波蔻馄饨 南京沙锅狗肉 白豆蔻粥 豆蔻牛奶饮 豆蔻馒头 白蔻抄手 蒜蓉玉叩鸡胗 白豆蔻首乌馒头 |
| 鸡血 鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣纹丝汤 纹丝酸辣汤 晃子汤 酸辣五丝汤 鸡血汤 血丝酸汤 泡椒鸡杂 酸辣鸡血 |
| 木香 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双香海参炖猪大肠 橘皮木香肉片汤 双香炖猪大肠 猪脊羹 养血美容汤 陈皮木香烧肉 松枝酒 益母田螺汤 |
| 肉桂 桂皮含有挥发油，油中主要成分为桂皮醛（cinnamaldehyde）、少量乙酸桂皮酯（cinnamylacetate），桂皮酸（cinnamicacid... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丁香焖鸭 奶油南瓜汤 胡萝卜炒猪肾 桂黄韭菜粥 生姜砂仁炖猪肚 肉桂鸡肝汤 羊肺羊肉汤 炭烤牛柳配黑菌汁 |
 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 双味鸡球 山楂鲤鱼块 山东卤肫肝 山楂玫瑰厚锅饼 芹菜山楂粥 洋参山楂乌鸡汤 红果牛肉干 |
五香鸡血汤的食物相克
肉桂 用桂忌用诸葱。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
五香鸡血汤的营养成分
- 能量314.15千卡
- 蛋白质21.24克
- 脂肪16.86克
- 碳水化合物24.18克
- 叶酸8.19微克
- 膳食纤维4.58克
- 胆固醇425毫克
- 维生素a152.35微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c16.25毫克
- 维生素e13.55毫克
- 胡萝卜素73.7微克
- 泛酸0.05毫克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.14毫克
- 钙120.79毫克
- 磷213.3毫克
- 钾560.63毫克
- 钠1317.28毫克
- 镁52.34毫克
- 铁63.04毫克
- 锌1.78毫克
- 硒30.95微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.64毫克
