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口蘑烧萝卜的做法

口蘑烧萝卜

类别 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 理气调理食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味香爽口 。

主料 口蘑150克 水萝卜200克
辅料 青蒜30克
调料 大豆油50克 5克 白砂糖5克 酱油20克 大葱1克 1克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 2 麻辣指数 0

口蘑烧萝卜的做法

1.将水发口蘑洗净,捞出,泡口蘑的原汁澄清过滤后待用;
2.将水萝卜去头、尾、皮,用清水洗净,切成小块;
3.炒锅置火上,放入豌豆油烧热;
4.下葱(切花)、姜(切末)爆香;
5.放入口蘑、水萝卜块煸透;
6.加酱油、精盐、白糖,倒入澄清后的口蘑原汁烧沸后,出锅装盆;
7.撒上青蒜花即成。

口蘑烧萝卜的食谱营养

口蘑口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止... 详细介绍 更多菜谱
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青蒜青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效... 详细介绍 更多菜谱
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水萝卜水萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱
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口蘑烧萝卜的食物相克

水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

口蘑烧萝卜的营养成分

  • 能量894.74千卡
  • 蛋白质61.52克
  • 脂肪55.02克
  • 碳水化合物67.44克
  • 叶酸0.15微克
  • 膳食纤维29.2克
  • 维生素a113.79微克
  • 维生素c94.87毫克
  • 维生素e59.64毫克
  • 胡萝卜素679.34微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸66.98毫克
  • 283.4毫克
  • 2535.2毫克
  • 4783.3毫克
  • 3149.65毫克
  • 0.48微克
  • 289.15毫克
  • 32.16毫克
  • 15.41毫克
  • 0.72微克
  • 8.96毫克
  • 9.58毫克

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