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白菜猪肉水饺
类别 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 饺子皮薄馅大，面软馅香。
主料 小麦富强粉250克 猪肉(肥瘦)250克 大白菜(小白口)300克 虾米500克
调料 大葱30克 姜20克 花生油30克 盐3克 味精2克 酱油5克 大蒜（白皮）5克 香油5克 醋5克
白菜猪肉水饺的做法
1.瘦肉剁细泥，肥肉切末；大白菜剁细末，稍挤一下水分。
2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。
3.面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮，分别将肉馅包入，放开水中煮熟捞出，上桌时带大蒜汁佐餐。
白菜猪肉水饺的食谱营养
 | 大白菜(小白口) 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：诸候鹅 香菇白菜羹 麻酱拌白菜 酸辣豆花汤 金边白菜 栗子烧白菜 奶油白菜 奶汤白菜 |
| 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 小麦富强粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 黑胡椒牛肉披萨 古道鱼汤饺子 蔬菜卷 肉松起酥面包 蝴蝶酥 芝心披萨面皮 和风章鱼烧披萨 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
白菜猪肉水饺的营养成分
- 能量3268.06千卡
- 蛋白质288.3克
- 脂肪144.75克
- 碳水化合物208.12克
- 叶酸258.24微克
- 膳食纤维5.02克
- 胆固醇2825毫克
- 维生素a174.15微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c59.05毫克
- 维生素e25.77毫克
- 胡萝卜素144.7微克
- 核黄素1.19毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 烟酸38.1毫克
- 钙3029.16毫克
- 磷4162.93毫克
- 钾4133.3毫克
- 钠26370.3毫克
- 碘419.87微克
- 镁1356.9毫克
- 铁65.63毫克
- 锌26.64毫克
- 硒426.72微克
- 铜12.19毫克
- 锰5.62毫克
