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大虾炖汤
类别 阳痿早泄食谱 私家菜 补阳食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 虾鲜汤香，味道独特。
主料 对虾200克
辅料 虾脑酱25克 油菜50克 木耳(水发)20克
调料 大葱10克 姜10克 盐3克 料酒15克 味精2克 花生油75克 鸡油5克
大虾炖汤的做法
1.将大虾（对虾）剪去须，枪，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；
2.木耳用温水泡发后，一切两半；
3.油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段；
4.将炒锅置火上，放入花生油烧热，加上葱、姜末炝，再加上虾脑、虾片煸炒几下，加入味精、料酒、精盐、高汤、油菜心、木耳烧开后撇去浮沫；
5.将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。
大虾炖汤的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 肉片炒豆腐 烧素肉圆 京味打卤面 炸熘肉卷 神仙鸡 胡羊肉 桂花肚 |
 | 虾脑酱 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酿鸳鸯海参 扒蝴蝶虾 龙舟鳜鱼 扒瓤海参 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
大虾炖汤的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
大虾炖汤的营养成分
- 能量912.71千卡
- 蛋白质43.29克
- 脂肪77.98克
- 碳水化合物10.84克
- 叶酸24.6微克
- 膳食纤维1.58克
- 胆固醇448.25毫克
- 维生素a86微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c18.9毫克
- 维生素e35.17毫克
- 胡萝卜素337.4微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸4.88毫克
- 钙372.21毫克
- 磷530.73毫克
- 钾614.9毫克
- 钠2155.04毫克
- 镁129.35毫克
- 铁9.3毫克
- 锌6.38毫克
- 硒73.42微克
- 铜1.25毫克
- 锰1.39毫克
