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香菇肉馅酿豆腐的做法
1.将五花肉、香菇切成丁；
2.香葱切成葱花；
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用；
4.将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；
5.坐锅点火放植物油，油热放入酿好的豆腐煎熟；
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀；
7.稍煮片刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。
香菇肉馅酿豆腐的食谱营养
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香菇肉馅酿豆腐的营养成分
- 能量1432.25千卡
- 蛋白质48.23克
- 脂肪117.51克
- 碳水化合物68.4克
- 叶酸178.78微克
- 膳食纤维22.67克
- 胆固醇163.65毫克
- 维生素a58.5微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c8.8毫克
- 维生素e26.92毫克
- 胡萝卜素262微克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸18.27毫克
- 钙536.06毫克
- 磷610.48毫克
- 钾1250.38毫克
- 钠3642.1毫克
- 碘23.24微克
- 镁265.08毫克
- 铁13.36毫克
- 锌8.7毫克
- 硒14.32微克
- 铜16.64毫克
- 锰3.08毫克
