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腊味荷兰豆
类别 健脾开胃食谱 接触化学毒素人员食谱 学生膳食 接触电离辐射人员食谱
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽分明，口味咸鲜。
主料 荷兰豆150克
辅料 腊肠50克
调料 盐2克 味精2克 大葱3克 姜3克 料酒10克 植物油40克 淀粉(豌豆)5克
腊味荷兰豆的做法
1.将葱、姜洗净切成末待用；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4.腊肠切成0.3厘米厚的片；
5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6.坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
腊味荷兰豆的食谱营养
 | 荷兰豆 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱牛腩乌龙面 金针炒鸡肉 蒜茸荷兰豆 椒味荷兰豆 荷兰豆拌海带 牛市飘红 荷芹鸭丝 冬荷鸡柳 |
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腊味荷兰豆的营养成分
- 能量356.83千卡
- 蛋白质15.67克
- 脂肪24.63克
- 碳水化合物20.26克
- 叶酸0.45微克
- 膳食纤维2.27克
- 胆固醇44毫克
- 维生素a121.17微克
- 维生素c24.21毫克
- 维生素e0.45毫克
- 胡萝卜素727.02微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3毫克
- 钙93.84毫克
- 磷65.08毫克
- 钾241.16毫克
- 钠1673.5毫克
- 镁32.68毫克
- 铁3.14毫克
- 锌2.03毫克
- 硒5.08微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.94毫克
