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西兰花素鸡马蹄冬菇汤
类别 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 素鸡200克 荸荠240克 西兰花240克 红萝卜50克 香菇（干）50克
调料 姜3克 白砂糖3克 盐3克 胡椒粉2克 香油10克
西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法
1.西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水；
2.将西兰花用少许油略爆，去菜腥味；
3.姜去皮切片；
4.冬菇浸软，擅干水去脚，切碎；
5.素鸡切厚片；
6.红萝卜去皮，洗净切块；
7.荸荠去皮，洗净；
8.爆姜片，加水烧开；
9.将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开，再用中火煲至各料熟透，调味即成。
西兰花素鸡马蹄冬菇汤健康提示
此汤具有健胃消食、清热生津、消脂降压的作用。
西兰花素鸡马蹄冬菇汤的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 红萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五彩羊肉丝 百花串酱菜 竹蔗排骨羹 咖喱鱼丸 麻酱素什锦 姜汁地瓜条 糖醋辣萝卜丁 |
 | 素鸡 1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤素鸡 卤香菇素鸡 罗汉菜 咖喱素鸡块 咖喱素鸡 咖喱素鸡 怪味素鸡 蒜白炒素鸡 |
 | 西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇西兰花 拌兰花腐竹 三鲜炒蛋 兰花彩拼 花椰菜虾羹 腰果西兰花 扒煎牛柳配咖喱汁 炝西兰花 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
西兰花素鸡马蹄冬菇汤的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
西兰花素鸡马蹄冬菇汤的营养成分
- 能量830.47千卡
- 蛋白质56.45克
- 脂肪37.6克
- 碳水化合物90.81克
- 叶酸67.8微克
- 膳食纤维24.61克
- 维生素a2914.54微克
- 维生素c143.32毫克
- 维生素e47.25毫克
- 胡萝卜素17488.3微克
- 核黄素1.06毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸15毫克
- 钙857.51毫克
- 磷784.83毫克
- 钾1158.7毫克
- 钠2047.27毫克
- 碘0.16微克
- 镁277.13毫克
- 铁21.38毫克
- 锌10.86毫克
- 硒20.23微克
- 铜1.31毫克
- 锰5.97毫克
