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何首乌猪肝汤
类别 失眠食谱 肾调养食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 失眠食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
何首乌猪肝汤的做法
1.何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净；
2.猪肝切片；
3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚；
4.改用慢火煲约1小时；
5.放入猪肝，加盐调味；
6.猪肝熟透，即可饮用。
何首乌猪肝汤健康提示
1. 此汤补肝肾，益精血、明目乌发。
2. 平常人常饮此汤，可保健强身、乌须黑发美容、保护视力、消除眼睛疲劳。
3. 肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白、失眠、心跳、高血脂症，可用此汤佐膳作食疗。
何首乌猪肝汤的食谱营养
 | 何首乌 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芹菜瘦肉粥 当归首乌鸡肉汤 首乌巴戟兔肉汤 首乌桑葚子瘦肉汤 首乌蒸蛋 首乌蒸蛋 海参肉片汤 首乌酒 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 红青萝卜牛脯汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
何首乌猪肝汤的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
何首乌猪肝汤的营养成分
- 能量381.6千卡
- 蛋白质29.58克
- 脂肪7.17克
- 碳水化合物53.34克
- 叶酸637.65微克
- 膳食纤维3.48克
- 胆固醇270毫克
- 维生素a9753微克
- 维生素b60.44毫克
- 维生素c33毫克
- 维生素e1.29毫克
- 核黄素3.09毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸15.4毫克
- 钙44.84毫克
- 磷377.7毫克
- 钾523.18毫克
- 钠904.18毫克
- 镁47.44毫克
- 铁36.92毫克
- 锌5.67毫克
- 硒39.8微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.14毫克
