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海带花生排骨汤
类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 咽炎食谱 营养不良食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤鲜可口。
海带花生排骨汤的做法
1.海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
2.猪排骨剁成块;
3.海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;
4.花生仁用热水泡胀,去除内皮;
5.猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;
6.猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
海带花生排骨汤的食谱营养
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海带花生排骨汤的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
海带花生排骨汤的营养成分
- 能量1538.98千卡
- 蛋白质83.34克
- 脂肪120.51克
- 碳水化合物58.03克
- 叶酸125.1微克
- 膳食纤维28.1克
- 胆固醇495毫克
- 维生素a175微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c2毫克
- 维生素e23.16毫克
- 胡萝卜素834微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素3.2毫克
- 烟酸37.03毫克
- 钙468.22毫克
- 磷755毫克
- 钾1504.66毫克
- 钠6901.38毫克
- 碘1848.7微克
- 镁321.48毫克
- 铁9.28毫克
- 锌17.56毫克
- 硒35.95微克
- 铜1.46毫克
- 锰1.54毫克