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花生鱿鱼汤
类别 家常菜 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鱿鱼(鲜)400克 猪排骨(大排)300克 花生仁（生）200克
辅料 枣（干）20克
调料 姜5克 大葱5克 盐3克
花生鱿鱼汤的做法
1.将排骨洗净剁成块；
2.红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用；
3.花生用清水浸40分钟取出；
4.鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次；
5.排骨放在滚水中，煮5分钟，取出；
6.锅内倒适量水烧开，放入墨鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚；
7.用慢火煲3小时，调入盐、葱花即可。
花生鱿鱼汤健康提示
1. 中维生素e丰富，它能净化血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化；
2. 正常红细胞生成，防止血液凝固；
3. 血压，减少患缺血性心脏病的机会。
花生鱿鱼汤的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 双鲜土豆丝 拌鱿鱼 虾子菊花鱿鱼 胗肝蓑衣鱿鱼 鱿鱼豆腐羹 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
 | 猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱猪排骨 卤味酥排骨 蜜汁排骨 酱排骨 圆笼香芋排 红烧排骨 咖喱排骨 黄豆芽排骨 |
花生鱿鱼汤的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生鱿鱼汤的营养成分
- 能量2310千卡
- 蛋白质174.88克
- 脂肪156.34克
- 碳水化合物62.86克
- 叶酸239.89微克
- 膳食纤维12.5克
- 胆固醇1567毫克
- 维生素a188.35微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c7.15毫克
- 维生素e43.23毫克
- 胡萝卜素73.7微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素3.93毫克
- 烟酸58.34毫克
- 钙295.96毫克
- 磷1111.7毫克
- 钾3281.47毫克
- 钠1762.46毫克
- 碘5.4微克
- 镁585.26毫克
- 铁10.79毫克
- 锌19.85毫克
- 硒191.77微克
- 铜4.13毫克
- 锰3.23毫克
