胃炎食谱的做法 (共179道菜) 第9页
做法:1.将嫩小母鸡(鸡项)活宰,去毛、内脏,洗净,斩件,并用姜丝、葱花、盐,辣椒粉,味精,生油调匀;2.黄精、党参、淮山(山药)洗净,切碎;3.把调好味之鸡...详细介绍 | |
做法:1.将栗子去皮与淮山(山药)、生姜、红枣、粳米一起洗净;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.宽条面放入沸水中,高火2分钟,5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内,加盖高火5分钟后,放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟,取出后加入...详细介绍 | |
做法:1.淘净米,放于较深容器内,加入规定水量,然后浸泡1个小时。2.加盖用高火7分钟,再加盖用中低火13分钟即可。3.煮好后,用饭勺轻轻地扒松,盖上厨房用的...详细介绍 | |
做法:1.将扁豆淘净,入沸水煮约30分钟,以能挤脱皮为度,捞出挤去外皮,放碗中,再加清水淹没豆仁,上笼蒸约2小时,待烂取出滤去水,压成泥,以能通过漏勺细孔为度...详细介绍 | |
做法:1.将韭菜、姜洗净,将韭菜切成段,姜切成片。2.将韭菜、姜放在一起捣烂,再用洁净纱布绞汁。将牛奶、韭菜汁放入锅内放入锅内,烧沸即成。详细介绍 | |
做法:将胡椒研面,伴鸡蛋炒熟即可。详细介绍 | |
做法:1.先将黄鱼肉切成小丁块;莼菜用开水烫透,捞出放入碗中;火腿切末;葱姜洗净切成末。2.糯米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升,置火上烧开,待米烂煮至...详细介绍 | |
做法:1.先将洗净的羊肉煮熟,研成泥状,再将山药捣碎。2.将羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘洗干净的粳米一同煮成粥,临熟时加入食盐、生姜(切片)、味精,即成。详细介绍 | |
做法:将鲜粳米或稻花(500克)置蒸馏瓶中,加水适量,依法蒸馏,取得蒸馏液1000毫升为止。详细介绍 |