快餐/主食的做法 (共1762道菜) 第3页
做法:1.将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;2.锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;3.将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄...详细介绍 | |
做法:1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。2.将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约1.5厘米的...详细介绍 | |
做法:1.将小米淘洗干净,用水泡透,用磨将小米磨成糊,用鏊子把小米糊摊成煎饼。2.将豆腐、粉条煮透后剁碎,韭菜择洗干净,切碎。3.炒锅倒入花生油,烧热后放入葱...详细介绍 | |
做法:1.将玉米面、面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。2.将发足的面团放在案板上,放入食碱,揉匀后搓成条,分成约50克一个的剂子,用手揉...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆淘洗好,放入水中浸泡约2小时,搓去皮,沥干;香菜择洗干净,切碎;大葱洗净切碎,待用。2.将绿豆放入石磨内磨一遍,装入盆内,倒入水,漂洗去剩余的...详细介绍 | |
做法:1.将葱姜洗净均切成末待用;将适量面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬面团,饧发,备用。2.将草菇、油菜心洗净,放入沸水锅中焯一下,用清水冲凉,沥干水分...详细介绍 | |
做法:1.将葱姜洗净切成末待用;2.将猪肉洗净,切成末放入盆里,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料;3.将面粉放入盆内,放入酵母,水,和成较...详细介绍 | |
做法:1.将葱、姜洗净均切成末待用;将猪肉剁碎放入盆内,加入姜末、酱油、料酒、糖搅匀,分3次加入凉鸡汤使劲搅动,打出浆来,再加入味精、精盐、葱末,放入适量的猪...详细介绍 | |
做法:1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆;2.将葱、姜洗净均切成末待用;3.将猪肉洗净,剁成肉泥;4.青蒜撕去老叶,洗干净,...详细介绍 | |
做法:1.将姜洗净切成姜末待用;将猪肉洗净,用刀背砸成肉泥;海米洗净,剁成细末,备用。2.将肉泥放入盆内,加入精盐、姜末、料酒、酱油、泡海米的水,搅散均匀,分...详细介绍 |