家常菜谱大全 > 营养指数5的菜
营养指数5的菜 (共1249道菜) 第10页
做法:1.豆腐切成2厘米见方的丁;2.姜蒜洗净切成片;葱洗净,切成段;干辣椒去籽,去蒂,切成段;3.锅放在旺火上,倒入菜油烧热,加入豆腐炸至表面金黄捞出;4....详细介绍 | |
做法:1.鳝鱼杀好后,剔除大骨并切除头及尾尖(只取用鳝背部分),全部切成1.5寸长段,用酱油10克及生粉10克拌匀;2.青红椒分别去籽切成1寸四方块,备用;3...详细介绍 | |
做法:1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块;2.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟;3.头尾及鱼排另装盘,用同样的方...详细介绍 | |
做法:1.将鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹;2.抹上精盐,扑上干面粉;3.鱼用油炸至金黄色,捞出入盘;4.将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡...详细介绍 | |
做法:1.将鱼肉洗净,放在案板上,剔去外皮和骨刺;2.鱼肉片成长3厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米长的长方片,放到碗内;3.碗内加蛋清、盐、料酒稍腌片刻;4....详细介绍 | |
做法:1.把蘑菇切去菌柄,洗净,在伞盖上浅划几刀,放入精盐拌匀,拌入味10分钟;鸡蛋打在碗中,加入一部分干细淀粉,调匀成鸡蛋糊;剩余的淀粉加水适量调匀成湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.山慈姑去皮,切块。2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊,将山慈姑放入糊中挂芡,再逐块蘸上干淀粉后待用。3.将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时,用漏勺捞出,...详细介绍 | |
做法:1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;4...详细介绍 | |
做法:1.将干银耳放盆内,用温水(约50-60毫升)浸泡约20分钟,待发透后摘去蒂头,择尽杂质、泥沙,用手将银耳叶片反复揉碎,捞出后倒入洁净的锅中,加水约75...详细介绍 | |
做法:将马齿苋用温开水洗净,榨汁,调入白蜜饮用。详细介绍 |