家常菜谱大全 > 营养指数8的菜
营养指数8的菜 (共5544道菜) 第550页
做法:1.白菜心洗净,顶刀切成细丝;蜇皮切成细丝,放开水中烫一下捞出,投凉;菠菜梗烫一下,投凉,切成2厘米长的段。2.白菜丝摆在盘内垫底,放上蜇皮丝、菠菜梗、...详细介绍 | |
做法:1.将猪腰每只切成两片,去筋,表面打麦穗花刀,将笋片、木耳、葱丝、蒜片、精盐、酱油、醋、味精、水淀粉、高汤调成料汁。2.猪油锅烧滚,同时将剞花刀猪腰块放...详细介绍 | |
做法:1.净鸡切成2.5厘米见方的块,放在碗里,用酱油腌一下,再用湿淀粉拌匀浆好。2.冬笋、口蘑均切成薄片,与葱丝、青蒜段均放在一个碗里,加入酱油、绍酒、味精...详细介绍 | |
做法:1.中虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁。2.热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出...详细介绍 | |
做法:1.将猪瘦肉洗交切成丝;酸菜洗净,切成细丝,挤净水分;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。2.炒勺内加猪油烧热,下入肉丝炒散,放入葱花、花椒水、酱油、酸...详细介绍 | |
做法:1.羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。2.勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉切成细丝,以盐1克、蛋清、生粉略拌,绿豆芽掐去头尾,洗净;葱姜洗净切末。2.大火烧热炒锅,倒入300克油,油稍热即下肉丝过油,见肉色转白,捞出...详细介绍 | |
做法:1.将面粉和鸡蛋放入盆内,加入适量的凉水和成面团,然后擀成大圆薄片,再切成丝,羊肉、葱头洗净分别切成丝,番茄去皮,切成碎丁。2.将花生油烧热,爆香葱头丝...详细介绍 | |
做法:1.把全部豆腐、鲜笋、木耳、红萝卜切丝,木耳泡软再切丝。2.炒锅烧热,放入3大匙粟米油,再放红萝卜、鲜笋丝、豆腐、木耳炒几下,加上汤煮开,加盐、味精、酱...详细介绍 | |
做法:1.将豆角除去两端,去筋,洗净;2.豆角切成抹刀片,放开水里焯一下,投凉,控干水分;3.兰片切成片;4.姜切成丝;5.把豆角、海米、兰片放在盆内,加入精...详细介绍 |