家常菜谱大全

做法：1.莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；2.雪梨去心和核，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；3.取莲藕汁、雪梨汁混合一起，加少许水及冰糖搅匀，即可饮用。详细介绍

做法：1.鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片状。2.雪花梨去内核，切成小块。3.白莲藕洗净去节，也切成小块。4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时，再加入...详细介绍

做法：1.在11月至3月间选购小而鲜的牡蛎，放到盐水里用筷子轻轻搅动着漂洗，然后去掉渣子，捞出后装进笤篱或篮子里控干水。2.把萝卜片切成长宽各为1.5厘米左右...详细介绍

做法：1.梨去皮、核，切成小丁；山楂糕切成同梨丁同样大小的丁；冰淇淋用开水调成稠糊状。2.梨丁放盘中，山楂糕堆在梨上，调好的冰淇淋均匀地倒在山楂糕上面即成。详细介绍

做法：1.土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，用凉水洗净后，放开水锅中烫至断生，即捞出晾凉，放盘内，稍撒些精盐拌匀。2.黄瓜清洗干净后先斜切成薄片，再切成...详细介绍

做法：1.凤梨去蒂、核，洗净切成片。2.锅内放入清水，放入白糖、山楂、凤梨片烧沸，转用文火煮半小时即成。详细介绍

做法：1.将大白菜去根，取菜帮，洗净，控干，切成方块；2.萝卜去根洗净，切成块；3.芥蓝菜、芹菜择洗干净，取茎，切成段；4.香菇洗净，挤干水分，切成丝；5.银...详细介绍

做法：1.将草鱼脊肉用斜刀片成12片蝴蝶片，加入精盐、绍酒、味精、姜汁、胡椒粉拌渍。2.将梨去皮切成小薄片，粘上白糖，放在鱼片中间，成鱼夹生坯，外面挂上面粉、...详细介绍

做法：1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净；2.猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水；3.橄榄洗净；4.把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸；...详细介绍

做法：1.将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁；2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；3.把粥放入冰箱内冷冻即可。详细介绍