牛尾的做法 (共47道菜) 第4页
做法:1.牛尾斩件洗净;2.牛尾段、生姜及桑寄生齐入瓦煲,加水6碗,煲4-6小时,味浓后即可饮用。详细介绍 | |
做法:1.将牛尾刮去皮毛、洗净、斩件。2.牛尾、莲子、芡实加入3-4碗水,煲3小时,即可饮用。详细介绍 | |
做法:1.牛尾1条重约1280克,去皮、斩件。2.放入滚水中煮10分钟,捞起。3.牛尾用水洗净。4.红豆和陈皮用水浸透,洗净。5.莲藕用水洗去泥污,去皮,切大...详细介绍 | |
做法:先将牛尾刮干净,斩为段,每段长约3厘米,放在瓦煲里,加入洗干净的花生肉、生姜,注入开水,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,用精盐、味精调味,盛在汤窝内上席...详细介绍 | |
做法:1.将牛尾刮去皮毛,洗净斩件。2.土豆、胡萝卜去皮,切件。3.番茄、洋葱洗净,切开。4.把适量清水煲滚,放入牛尾煲2小时。5.将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅...详细介绍 | |
做法:1.牛尾用火烧去细毛,刷洗干净,去掉尾根大骨剁成3厘米长的段。2.鸡肉剁块,和牛尾段一起放入沸水中氽烫片刻捞出沥干。3.在炒锅中放入猪油烧热,放入葱白(...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜切成花片;2.葱头切丝,放上胡椒粒、牛油,焖成汤码;3.把牛尾洗净剁成小块,放入汤锅内;4.加进水、精盐煮至熟软;5.把菜花和龙须菜分别煮熟;...详细介绍 | |
做法:1.牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;2.姜切末,冷水浸泡取其汁;3.葱切斜段;4.汤锅放清水,置大火上煮沸;5.入牛尾氽一下,弃汤不用;6.锅内再注入鸡汤,...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜牛尾放在中火上烧,边烧边在牛尾四周转动,如不及时转动,时间烧稍长点皮容易爆烈,牛尾烧到漂火出灰,放开水锅内,放点石碱,除去油腻,煮开,焖10分...详细介绍 | |
做法:先将牛尾刮洗干净,斩为段,每段长约3厘米,放入瓦缸炖,加水洗干净的花生肉,生姜,用精盐,味精调味,炖熟便成。详细介绍 |