家常菜谱大全

做法：1.五花(肥瘦)羊肉斩成约1.2厘米宽，2厘米长的骨牌块，洗清，连同切成两段的白萝卜(200克)一起入沸水锅中出水，捞出，；2.余下的白萝卜削去皮洗净，...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，洗尽血水，切成3厘米见方的块；2.羊肉放入锅内氽一下，捞出用清水洗两次；3.萝卜洗净，切成边长3厘米的菱形块；4.大料、姜、葱、花椒、草...详细介绍

做法：1.萝卜，洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子；2.假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐；3.细葱，洗干净后，再切成4厘米大小；4.蒜、生姜，洗干净后，切成细...详细介绍

做法：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二；2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后用泡椒铺满整个鱼头；3.在盘底放2～3片生姜和白萝卜片；4....详细介绍

做法：1.将青笋、白萝卜、胡萝卜洗净，分别切成牛舌片，入冷开水中漂一下，捞出沥干水分，装盘；2.取一碟子，放入味精、白糖、白芝麻、盐、红油等调匀和时蔬一起上桌...详细介绍

做法：1.白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；2.萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；3.锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；4.待油锅出香...详细介绍

做法：1.白萝卜去皮切块；2.海带洗净；3.萝卜块、海带加水200毫升一起放入锅中煮至汤汁收干；4.酱油、辣椒粉加1匙冷水拌匀；5.以小火煮开后，用淀粉勾芡成...详细介绍

做法：1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）待用；2.胡萝卜、白萝卜洗净，切成菱形块，并放入沸水锅中焯一下，捞出备用；3.香菜洗净切成段；4....详细介绍

做法：1.肉切片；胡萝卜、白萝卜洗净，去皮，切成3厘米见方的薄片；白菜取大片菜叶，切取叶梗部分。2.油入锅烧热，肉片、萝卜片、白菜片倒入锅中略炸（约3分钟），...详细介绍

做法：1.将白萝卜、海带、黑木耳、猪瘦肉、玉兰片切成丝；2.肉丝加精盐、料酒、湿淀粉拌匀；3.将油烧至五成热，爆香姜丝，倒入肉丝煸熟；4.再加入其他各丝煸炒，...详细介绍