薏米的做法 (共175道菜) 第14页
做法:1.乌鸡宰杀后;2.去毛、内脏、脚爪,洗净后切成块待用;3.苡仁洗净;4.莲米用热水泡后抽去莲心;5.取炖锅置火上,放入水和乌鸡、老姜,烧开后去掉浮沫;...详细介绍 | |
做法:1.将鸡从下腿骨下部剁下,翅尖剁去,颈骨剁断,脱去鸡颈皮;2.在颈根部剁断,取出颈骨,剔去鸡骨架,使皮、肉保持原形,洗净控水;3.将糯米洗净蒸熟成米饭;...详细介绍 | |
做法:1.将冬瓜去皮、瓤洗净切丁;2.莲子、百合、薏米洗净用水泡软;3.冬菇、面筋洗净切丁;4.炒锅注油烧热,下入姜片炝锅,添水烧开,放入冬瓜、莲子、百合、薏...详细介绍 | |
做法:1.薏仁洗净,在水中浸一小时;2.冬瓜切丁;3.将鲜莲肉去心;4.薏仁、莲子加水煮酥;5.在炒锅中加油,烧至七分热;6.倒入冬瓜滑炒,即加入适量盐和水;...详细介绍 | |
做法:1.干贝用水洗净、浸泡;2.冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块;3.薏米、陈皮分别放入洗净;4.切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在...详细介绍 | |
做法:1.猪排骨顺原料切开,再剁成寸段,用水冲净血污;2.老黄瓜洗净,切开,刮去内瓤,然后切成块;3.薏米、陈皮分别用水洗净;4.锅内放水,放在火上烧沸,把洗...详细介绍 | |
做法:1.鸭肉洗净,去残毛桩,切3厘米见方的块;2.薏仁洗净,除去杂质;3.生姜拍松,葱切段;4.将薏仁、鸭肉、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加清水,置旺火上烧沸...详细介绍 | |
做法:1.将乌鸡宰杀煺毛,剖腹洗净,把鸡头和鸡脚放入鸡体内;2.将鹌鹑蛋煮熟后去壳;3.薏仁(薏米)洗净;4.将乌鸡放入炖锅内,倒入料酒、清水(1000毫升)...详细介绍 | |
做法:1.将薏米洗净,去皮后投入热水中浸泡一夜;2.将猪里脊肉洗净,切成片,放入碗内,用料酒、酱油拌匀,腌20分钟左右;3.将锅置于旺火上,把香附子放至纱袋中...详细介绍 | |
做法:1.将小米等杂粮分别洗净浸透;2.猪瘦肉洗净,切成粒;3.皮蛋去壳切粒;4.香菇泡发回软,去蒂,洗净切丝;5.锅中加入约200毫升冷水,将小米、薏仁、糯...详细介绍 |