油面筋的做法 (共67道菜) 第5页
做法:1.将灰树花洗净撕碎;水发黑木耳、油面筋洗净后切成细粒。2.青菜洗净,以沸水略烫后捞出,用水冷却后沥干水分、切成细粒。3.炒锅烧热,放入香油至六分热,加...详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净切段,下入开水锅内焯片刻;2.栗子煮熟去皮;3.冬笋洗净切片;4.香菇、发菜、腐竹洗净,香菇切块,腐竹切段;5.花生米煮熟,捞出控水;6....详细介绍 | |
做法:1.豆腐用洁净布包起,挤去水分,放入盆内;2.油面筋用温水泡软,取出挤去水分,切成小指甲大小的片;3.胡萝卜去皮,切成豌豆大小的丁;4.香菇去蒂,洗净切...详细介绍 | |
做法:1.猪肉切末放进盆内,放入葱姜末、精盐和少许水,搅成肉馅;2.面筋逐个一剖两半备用;3.肉馅嵌面筋备用;4.粉丝泡发切段;5.熟冬笋、香菇分别切片;6....详细介绍 | |
做法:1.姜去皮切片;葱洗净切短段;丝瓜去皮洗净,一开四,去瓤,切块。2.面筋滚煮5分钟,捞起冷后切条。3.将姜片爆香,加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开,改...详细介绍 | |
做法:1.猪肉末放入碗内,加入一半的葱,姜末与盐,搅拌成肉馅并装入面筋中,粉丝用开水浸泡至软。2.锅中放清汤1000克、粉丝,煮开后加入面筋,待汤再开以盐,香...详细介绍 | |
做法:1.将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2.汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、...详细介绍 | |
做法:1.丝瓜削皮,切片,香菇泡软切片。2.起镬下油1汤匙,放入切碎的葱头火爆香,再将切片的丝瓜放入,加入上汤及香菇片,文火焖熟。3.倒入面筋,略煮,放入盐、...详细介绍 | |
做法:1.水发香菇去蒂洗净,大的改开;冬笋去壳洗净煮熟剞成树叶形花刀,切成3毫米厚的片;胡萝卜、白萝卜、莴笋均削去皮,削成橄榄形;荸荠削皮戳成菊花形;土豆削成...详细介绍 | |
做法:1.将两种白菜和笋肉等洗净,均切成寸半长,六分宽片;2.鲜蘑菇、草菇削去泥污,洗净;3.红萝卜去皮,切寸长薄片;4.冬姑、金针菜、云耳、发菜、腐皮、生筋...详细介绍 |