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三鲜冬瓜汤
类别 幼儿食谱 利尿食谱 鼻炎食谱 皮肤病食谱 清热解毒食谱 防暑食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 冬瓜100克 香菇（鲜）40克 番茄50克 油菜50克 油面筋50克
调料 盐5克 味精3克 花生油50克 香油5克
三鲜冬瓜汤的做法
1.将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用。
2.汤锅放花生油置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后，放入绿叶菜略煮一会儿，起锅盛入大汤碗内，淋入香油即成。
三鲜冬瓜汤健康提示
色泽调和，美味鲜口，清暑解热，去湿利尿。
三鲜冬瓜汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
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 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
 | 油面筋 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素烧鹅皮卷 烧酿猪大肠 扒蝴蝶虾 桂林烩素 烧煨面筋条 砂锅素狮子头 素馅蒸饺 菠萝烧骨排 |
三鲜冬瓜汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
三鲜冬瓜汤的营养成分
- 能量780.04千卡
- 蛋白质17.18克
- 脂肪68.16克
- 碳水化合物29.04克
- 叶酸51.92微克
- 膳食纤维4.57克
- 维生素a83微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c41.4毫克
- 维生素e28.8毫克
- 胡萝卜素497.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸2.72毫克
- 钙93.4毫克
- 磷120.32毫克
- 钾283.32毫克
- 钠2262.98毫克
- 碘1.25微克
- 镁52.71毫克
- 铁3.72毫克
- 锌2毫克
- 硒12.93微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.11毫克
