油面筋的做法 (共67道菜) 第2页
做法:1.姜切成丝。用面粉、泡打粉、适量的湿淀粉和水调成糊。水发香菇去蒂,和去壳煮熟的冬笋都切成5厘米长的丝,下入油锅,加入盐、味精炒入味,用碗装上晾凉,放入...详细介绍 | |
做法:1.芦笋开罐沥去水分,每条芦笋切成三段,再切斜刀片;2.油面筋切成小方块;3.炒锅中下熟花生油30克,烧至六成热放入番茄酱煸炒;4.加鲜汤150克、油面...详细介绍 | |
做法:1.将腐竹切成2.5厘米长的段;将油面筋一切两半,用湿热布包起焖软后,将其翻转过来,使里心向外、外皮向里;水发香菇洗净,切成片;红辣椒切碎。2.将盐、糖...详细介绍 | |
做法:1.将油面筋一切两半,用湿热布包起焖软后,将其翻转过来,使里心向外、外皮向里;水发香菇洗净,切成片;红辣椒切碎。2.将盐、糖、醋和湿淀粉放入碗内,再加入...详细介绍 | |
做法:1.取龙虾肉绞成泥状;2.虾泥加入盐、胡椒粉、白兰地、黄油、迷迭香、百里香拌匀,放入模具中上火蒸10分钟;3.取三文鱼肉绞成泥状;4.鱼泥加入盐、胡椒粉...详细介绍 | |
做法:1.姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;将姜件、蒜茸、洗净斩好的狗肉放入锅中爆透,赞入绍酒,注入滚水,加入南乳、柱候酱、精盐、白糖,加盖煎至近稔。2.将面...详细介绍 | |
做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.将五种材料(...详细介绍 | |
做法:1.香菇用温水浸泡涨发后洗净,切成细粒;油面筋放在温水中泡软,然后切碎;蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中,焯水后捞出;冬笋放入沸水锅中煮熟。2.油菜放入沸水...详细介绍 | |
做法:1.将面筋泡拍平后切三段,备用;葱洗净切成3公分长的6段。2.韭菜洗净后切3公分的长段;绿豆芽洗净后沥干水分,备用。3.锅中倒入20克油,将面筋泡用小火...详细介绍 | |
做法:1.各种蔬菜摘洗净,切好,先行炒至半熟,齐放入瓦缸内煲着;2.鹌鹑蛋原个浸熟,去壳,加些生抽,糖腌过,再用些淀粉捞干蛋身,放入滚油内炸,炸至蛋焦黄时取出...详细介绍 |