家常菜谱大全

做法：1.用热水将猴菇（猴头菇）烫过，捞起后一朵一朵剥开；2.将青椒、胡萝卜、红辣椒、玉米笋切成小丁；3.将植物油倒入锅中烧热，再将鲜猴菇下锅炸至金黄色，捞出...详细介绍

做法：1.将葱头洗净切成段；2.火腿、口蘑、玉兰片均切成片，用开水烫一下；3.香菜洗净切成末；4.鸽蛋煮熟去壳；5.炒锅注油烧热，将鸽蛋涂上酱油；6.下入油内...详细介绍

做法：1.将玉笋放入开水锅内烫透，冷水过凉，码入盘内；2.坐勺上火，放入花生油烧温热，放入番茄酱稍加煸炒；3.加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁，将玉笋推入勺内，煨...详细介绍

做法：1.将各种蔬菜原料用清水洗净，沥去水分切块备用；2.将蔬菜堆放于盘内，撒上黑椒粒；3.淋上意大利油醋汁，装饰好即可。详细介绍

做法：1.椰菜花洗净切成小朵；绍菜洗净切长段；玉米笋用水冲过；草菇去清底部泥，洗净飞水备用。2.烧油锅，分别先将椰子倒入，加入适量盐及糖调味，以清水调好荸荠粉...详细介绍

做法：1.薏仁洗净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分；2.冬瓜去皮，切粒；3.莲子洗净，用冷水浸泡回软；4.百合去皮，洗净，撕成瓣块；5.将薏仁、百合、冬瓜、...详细介绍

做法：1.把开洋（虾米）加黄酒和开水浸泡涨发还软，再放其他调味品，兑成开洋汁；2.另烧沸水，加少许盐，把撕去筋、切成段的刀豆迅速烫熟，沥干，再倒入开洋及原汁拌...详细介绍

做法：1.把玉米笋一剖开两半，用清汤焯透；银耳洗净，用温水泡透，去掉老筋，放入小碗内，加入鸡汤、盐、味精、料酒，蒸透备用；鸽蛋煮熟，去皮，用牙签扎几个孔放入鸡...详细介绍

做法：1.玉米笋洗净后置耐热袋中，拌入沙拉油20克、盐5克，松绑袋口，以强微波5分钟煮熟，取出倒在大盘上。2.虾米泡软，沥干，放入爆香碗中，加30克油，以强微...详细介绍

做法：1.将小白菜摘去老叶子，留下嫩叶清洗干净；2.玉米笋除去头部洗净；3.草菇洗干净；蘑菇去除头部再洗净.4.将炒锅中倒入3杯清水，煮开后将玉米笋、草菇、蘑...详细介绍