干姜的做法 (共31道菜)
 | 做法：1.将羊肉洗净，切成方块，放入沙锅内。2.锅内加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火烧至羊肉熟烂。详细介绍 |
 | 做法：1.用清水熬制丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、小茴香、大料、草豆蔻、桂枝、陈皮、丹皮、高良姜、干姜、肉桂、枸杞子、白芷、胡椒制成调料液。2.将精选的羊肉块浸泡在...详细介绍 |
 | 做法：1.将仔公鸡宰杀，整理干净；2.将鸡放在案板上腹部向上，用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断，并用手按折，然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，再在鸡下脯尖处开一小口...详细介绍 |
 | 做法：1.羊肉用咖喱粉、黄姜粉腌制；2.加入盐、胡椒，煎上色备用；3.炒洋葱、蒜、香茅、小鸟椒、姜，加入咖喱粉，黄姜粉炒香；4.加入椰奶，放入煎好的羊肉再加入...详细介绍 |
| 做法：1.黄椒、洋葱、土豆切块，备用；2.锅中倒入橄榄油烧热，放入洋葱、蒜蓉、月桂叶、百里香炒10分钟；3.再加入黄椒炒15分钟，加入土豆、水、姜，盖上盖用中...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜切成大片；2.洋葱切成末；3.苹果去皮去核切成环形状；4.蒜去皮切开；5.将白豆洗净用水浸泡一夜，捞出放入锅内；6.加入苏打、洋葱、植物油、...详细介绍 |
| 做法：1.胖头鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；2.炒锅放至旺火上烧热，倒入花生油烧热，下入鱼，煎至鱼身两侧微黄；3.加入干姜、胡椒粉、肉桂、桃仁、清汤，用旺火烧开...详细介绍 |
| 做法：1.桂圆、炮炭姜煮30分钟左右，除去姜渣；2.三七、山药分别磨粉；3.用上述汁水山药粉、三七粉，用慢火共煮，酌量加入红糖即成。详细介绍 |
| 做法：1.将蛇肉用白酒适量润透，蒸熟，冷却后置容器中，加入50度白酒，密封，浸泡90天，其余各味药置容器中，加40度白酒，浸泡45-55天，合并浸液，加入香精...详细介绍 |
| 做法：1.将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟，去渣留汁备用；2.将粳米淘洗干净；3.粳米内放入药汁中，再加适量清水煮至成粥即可。详细介绍 |
