粉条的做法 (共49道菜) 第5页
做法:1.红鲟(鲟鱼)杀好,剥除肺叶,洗净内脏,切小块,在肉面沾少许干淀粉,用油略煎;2.另用2大匙油爆香1根葱、2片姜,焦黄时捞出,以余油炒红鲟块,加入所有...详细介绍 | |
做法:1.将活鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏,洗净,沥干水,切块;冬瓜削皮,去瓤,切片;小白菜去老叶,洗净理齐;粉条水发好,洗净,沥水。以上各料分别装盘,围于火锅四...详细介绍 | |
做法:1.猪肉切成0.3厘米的厚片;2.芸豆去筋,掰成段;3.炒锅内放油烧热,葱花、姜末炝锅,放肉片煸炒;4.放酱油、芸豆,加500克鲜汤、精盐,芸豆快熟时放...详细介绍 | |
做法:1.粉条放入温水中浸泡片刻,待软时,捞出。葱、姜切片。2.锅烧热,放花生油适量,加入豆瓣酱、葱、姜煸炒,待出香味,烹入料酒、酱油,加汤300克,烧开,用...详细介绍 | |
做法:1.将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2.葱切花,姜切末;3.猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4.将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐...详细介绍 | |
做法:1.将猪五花肉切成长方形薄片;2.干西葫芦条用温水浸泡半小时,剪成段(7厘米长),放入沸水锅内焯一下,捞出后用冷水投凉;3.分别将葱、姜、蒜切成细末待用...详细介绍 | |
做法:1.将小仔鸡收拾干净,剁成小方块,放入沸水锅内烫透,捞出备用;2.将水发元蘑(榆黄蘑)去掉根蒂,洗净泥沙,斜刀片成厚片;3.葱切段、姜切片;4.将粉条水...详细介绍 | |
做法:1.将青蒜择洗干净后切段;2.粉条用开水泡透后略煮捞出控水;3.姜去皮切末;4.炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒,再放入青蒜段...详细介绍 | |
做法:1.将面粉加温水和成软面团;2.将韭菜、香菜、粉条(水发)均切碎放在一起;3.鸡蛋打入碗内搅散,入勺炒熟切碎;4.鸡蛋放入粉条、韭菜、香菜内;5.加入绍...详细介绍 |