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生姜粥的做法
1.将生姜洗净后切碎；
2.大米淘洗干净；
3.将大米置于锅中，加入适量清水用旺火煮沸；
4.加入生姜，煮成稀粥即可。
生姜粥健康提示
1. 本品具有暖脾胃、散风寒、降血脂之功效，适于高脂血症患者食用；
2. 风热感冒者不宜服用；
3. 脾胃积热者不宜选用。
生姜粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
生姜粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
生姜粥的营养成分
- 能量350.1千卡
- 蛋白质7.53克
- 脂肪0.86克
- 碳水化合物78.93克
- 叶酸24.05微克
- 膳食纤维0.97克
- 维生素a2.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e0.46毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.98毫克
- 钙15.7毫克
- 磷112.5毫克
- 钾132.5毫克
- 钠5.29毫克
- 碘2.3微克
- 镁38.4毫克
- 铁2.44毫克
- 锌1.73毫克
- 硒2.29微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.61毫克
