家常菜谱大全

花生米拌香干

类别 私家菜 健忘食谱 益智补脑食谱 孕妇食谱 学生膳食
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香脆嫩，味道适口。

主料 香干250克
辅料 花生仁（炸）100克
调料 酱油5克 味精3克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

花生米拌香干的做法

1.豆腐干切成1厘米见方的丁，放入开水锅里烫一下，取出沥干水分；油酥花生米去红衣，拍成碎粒。
2.豆腐干丁、花生米碎粒、味精、酱油、香油放入碗中拌匀即可。

花生米拌香干的食谱营养

	花生仁（炸） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香酥豆腐饼 飘香土豆片 家乡豆腐干 软熘果仁虾丁 酸辣豆花汤 耳丝拌凉粉 菊花鱼羹锅 雪菜牛肉粥
	香干 香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：玫瑰香干 豆干炖香鸽 花生菜脯家乡粒 家乡豆腐干 香干炒肉丝 小炒香干芹菜 野韭菜拌香干 贵妃香干

花生米拌香干的食物相克

花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

花生米拌香干的营养成分

• 能量982.59千卡
• 蛋白质63.18克
• 脂肪71.6克
• 碳水化合物40.26克
• 叶酸0.1微克
• 膳食纤维19.21克
• 维生素a17.5微克
• 维生素e51.81毫克
• 胡萝卜素100微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.4毫克
• 烟酸0.84毫克
• 钙773.8毫克
• 磷1031.82毫克
• 钾815.47毫克
• 钠1325.72毫克
• 碘0.12微克
• 镁312.01毫克
• 铁16.33毫克
• 锌7.21毫克
• 硒7.97微克
• 铜1.59毫克
• 锰3.05毫克