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西葫芦炒虾皮的做法
1.枸杞洗净放水中浸泡一会儿；
2.西葫芦去皮，切片；
3.坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；
4.放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；
5.加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。
西葫芦炒虾皮的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 西葫芦 1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥拌笋瓜丝 蒜泥拌西葫芦 油炝茭瓜 意大利菜汤 西葫芦饺 酱茭瓜 海米烧笋瓜 西葫芦夹 |
 | 虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：尖椒虾皮 炒虾皮韭菜 虾皮汤 炒虾米腰白菜 紫菜虾皮汤 干扣肉 韭菜虾皮 圆白菜虾皮 |
西葫芦炒虾皮的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
西葫芦炒虾皮的营养成分
- 能量195.5千卡
- 蛋白质15.55克
- 脂肪1.64克
- 碳水化合物36.05克
- 叶酸24.32微克
- 膳食纤维6.58克
- 胆固醇128.45毫克
- 维生素a505.7微克
- 维生素c29.4毫克
- 维生素e1.68毫克
- 胡萝卜素3000微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.69毫克
- 钙354.84毫克
- 磷281.87毫克
- 钾547.1毫克
- 钠2973.74毫克
- 碘88.02微克
- 镁131.24毫克
- 铁4.63毫克
- 锌1.34毫克
- 硒27.09微克
- 铜0.7毫克
- 锰0.62毫克
