家常菜谱大全

糖醋鱼卷

类别 气血双补食谱 健脾开胃食谱 孕中期食谱
工艺 炸烹 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鳜鱼300克
调料 葱白5克 姜5克 醋10克 白砂糖10克 番茄汁5克 香油10克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克 鸡蛋清10克 植物油30克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

糖醋鱼卷的做法

1.将调料放锅人烧开，勾芡调成糖醋汁。
2.鱼肉切成薄片，加精盐、味精、蛋液腌入味，卷入姜丝、葱段，沾上干淀粉。
3.锅内加油热至七成热，投入鱼卷，炸成浅黄色，捞出沥油，摆在盘内，浇上糖醋汁。

糖醋鱼卷的食谱营养

鳜鱼 1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 鳜鱼柠檬羹 咖喱炸桂鱼片 咖喱菠萝鳜鱼 豉椒桂鱼 豆豉烧中段 六味鱼豆花 蒜头鲑鱼

糖醋鱼卷的营养成分

• 能量513.65千卡
• 蛋白质61.53克
• 脂肪22.66克
• 碳水化合物16.4克
• 叶酸0.36微克
• 膳食纤维0.22克
• 胆固醇372毫克
• 维生素a37.9微克
• 维生素c1.05毫克
• 维生素e9.6毫克
• 胡萝卜素11.5微克
• 核黄素0.26毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸18.02毫克
• 钙200.56毫克
• 磷677.05毫克
• 钾977.67毫克
• 钠1708.36毫克
• 碘0.12微克
• 镁110.31毫克
• 铁4.49毫克
• 锌3.47毫克
• 硒80.6微克
• 铜0.33毫克
• 锰0.65毫克