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枸杞子粥的做法
1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内，加水500毫升；
2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待米花汤稠时再焖5分钟即成。
枸杞子粥健康提示
1. 养阴补血，益精明目。
2. 适用于肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精；因肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退与消渴等症；以及糖尿病 、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化，还可预防心脑血管硬化和冠心病。
3. 有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。
枸杞子粥的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
枸杞子粥的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子粥的营养成分
- 能量303.1千卡
- 蛋白质6.63克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物71.5克
- 膳食纤维3.68克
- 维生素a325微克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e0.88毫克
- 胡萝卜素1950微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.45毫克
- 钙21.5毫克
- 磷103.9毫克
- 钾136.3毫克
- 钠51.7毫克
- 镁36.8毫克
- 铁1.75毫克
- 锌1.03毫克
- 硒3.9微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.87毫克
