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百合花生汤的做法
1.先用热水把花生米浸泡半小时，剥去红衣，洗净；
2.将洗净的花生米入锅，加水1.5升，用大火煮沸后改用小火焖；
3.把百合掰开，挑拣洗净；
4.待花生米煮至半成烂时，放进百合同煮沸；
5.待花生和百合软烂时，加入白糖，离火冷却；
6.置于冰箱备用；
7.食用时加少许糖桂花即成。
百合花生汤健康提示
1. 百合花生汤以百合与花生相配，互为补益，风味别具一格。
2. 二者共成补虚润肺、生津止咳之功。
3. 此汤为秋季理想的保健汤肴。
百合花生汤的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 南百红豆 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 百合虾茸 |
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
百合花生汤的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
百合花生汤的营养成分
- 能量1993.5千卡
- 蛋白质57.3克
- 脂肪67.95克
- 碳水化合物301.02克
- 叶酸161.25微克
- 膳食纤维13.35克
- 维生素a7.5微克
- 维生素c3毫克
- 维生素e27.14毫克
- 胡萝卜素45微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素1.23毫克
- 烟酸29.55毫克
- 钙160.5毫克
- 磷764.4毫克
- 钾1914毫克
- 钠117.42毫克
- 碘4.05微克
- 镁393.9毫克
- 铁21.03毫克
- 锌7.7毫克
- 硒12.78微克
- 铜4.71毫克
- 锰3.67毫克
