家常菜谱大全 > 白果羹的做法
白果羹的做法
1.白果壳去除；
3.熟栗子、白果加入适量的水与糖同煮成羹。
白果羹健康提示
1. 补脾健胃，收修敛除湿；
2. 栗子性温味甘，入脾、胃、肾三经，有养胃的功效；
3. 栗子含蛋白质、脂肪等，此外含较多的维生素c以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
白果羹的食谱营养
 | 白果（干） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒海虾腰 海参全家福 白果炒螺丁 双白炒梭蟹 滑炒虾球 白果桂圆炒虾仁 银杏鸡丁 白果百合炒桂圆 |
 | 栗子（熟） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子炒鸡 栗子烧白菜 栗豆腐 板栗烧肥鸭 罗汉全斋 栗子扒白菜 栗子炒芹菜 佛手珠子 |
白果羹的食物相克
白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。
白果羹的营养成分
- 能量979千卡
- 蛋白质22.8克
- 脂肪4.3克
- 碳水化合物214.55克
- 膳食纤维2.4克
- 维生素a80微克
- 维生素c72毫克
- 维生素e24.7毫克
- 胡萝卜素480微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸2.4毫克
- 钙94毫克
- 磷209毫克
- 钾781.5毫克
- 钠17.7毫克
- 镁1.5毫克
- 铁3.9毫克
- 锌0.72毫克
- 硒14.5微克
- 铜0.47毫克
- 锰2.08毫克
