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枇杷甜桃酱
类别 甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
枇杷甜桃酱的做法
1.枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；
2.甜桃洗净沥干，去果核后切小块；
3.将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用；
4.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
5.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
6.加入果泥、柠檬汁用小火续煮；
7.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
8.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
枇杷甜桃酱的食谱营养
 | 枇杷 1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枇杷银耳汤 酿枇杷 冰糖枇杷 冰糖八宝鱼脆 枇杷冻 瓤蜜浸枇杷 什锦西瓜盅 豆蓉酿枇杷 |
 | 桃 1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；3.桃含钾多，含钠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 桃仁炒香菇 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 特色咖喱鸡 |
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枇杷甜桃酱的食物相克
枇杷 元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
枇杷甜桃酱的营养成分
- 能量1257.9千卡
- 蛋白质5.84克
- 脂肪1.53克
- 碳水化合物311.32克
- 叶酸9微克
- 膳食纤维6.34克
- 维生素a9微克
- 维生素c46.65毫克
- 维生素e5.34毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸9.32毫克
- 钙72.6毫克
- 磷84毫克
- 钾882毫克
- 钠29.28毫克
- 镁52.8毫克
- 铁5.72毫克
- 锌1.66毫克
- 硒3.5微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.24毫克
