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黄芪瘦肉片
类别 特色菜 气血双补食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱
工艺 炒 口味 原本味 食用 每日中，晚餐均可作菜食用。
主料 猪肉(瘦)300克
辅料 黄芪30克 枣（干）15克 玉兰片100克
调料 姜5克 大蒜（白皮）3克 酱油15克 味精1克 盐3克 植物油25克
黄芪瘦肉片的做法
1.将生黄芪浓煎取汁；
2.红枣切细；
3.猪瘦肉洗净切片；
4.玉兰片洗净切丝；
5.生姜切丁；
6.蒜切末备用；
7.先将炒锅置火上加热，倒入素油烧热，放入生姜、蒜末煸香；
8.加入瘦肉片、玉兰片丝，再入黄芪汁焖炒；
9.然后加入红枣、酱油、食盐、味精拌匀炒至肉熟，出锅装盘即可。
黄芪瘦肉片健康提示
1. 调和气血，健脾益胃，延年益寿；
2. 适用于气血两亏、身体瘦弱、贫血、体乏等症。
黄芪瘦肉片的食谱营养
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 | 玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：诸候鹅 虾子炒芹菜 人参鳜鱼 百合肉片 怀胎黑鱼 软熘平鱼片 焦熘对虾 滑炒虾片 |
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黄芪瘦肉片的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪瘦肉片的营养成分
- 能量529.56千卡
- 蛋白质65.42克
- 脂肪19.13克
- 碳水化合物36.39克
- 叶酸31.78微克
- 膳食纤维12.43克
- 胆固醇243毫克
- 维生素a133.85微克
- 维生素c3.51毫克
- 维生素e3.29毫克
- 胡萝卜素10.9微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素1.68毫克
- 烟酸16.45毫克
- 钙83.68毫克
- 磷639.05毫克
- 钾1134.42毫克
- 钠2301.14毫克
- 碘5.46微克
- 镁111.76毫克
- 铁14.38毫克
- 锌9.53毫克
- 硒29.02微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.04毫克
