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牛排洋葱饭
类别 快餐/主食 营养不良食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 健脾开胃食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此饭鲜香味美，耐人回味。
主料 牛排250克 米饭(蒸)250克
辅料 洋葱（白皮）50克
调料 小葱10克 盐5克 酱油6克 胡椒粉2克 奶油6克 花生油50克
牛排洋葱饭的做法
1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。
2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。
3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。
4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
牛排洋葱饭制作提示
主料中的米饭若选用粳米饭，做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
牛排洋葱饭健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的奶油去掉。
牛排洋葱饭的食谱营养
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牛排洋葱饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牛排洋葱饭的营养成分
- 能量1092.56千卡
- 蛋白质63.28克
- 脂肪58.96克
- 碳水化合物77.94克
- 叶酸10.35微克
- 膳食纤维1.4克
- 胆固醇170.04毫克
- 维生素a43.52微克
- 维生素c6.1毫克
- 维生素e23.27毫克
- 胡萝卜素95.2微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸23.08毫克
- 钙56.14毫克
- 磷803.44毫克
- 钾550.86毫克
- 钠2526.14毫克
- 碘0.91微克
- 镁132.44毫克
- 铁16.94毫克
- 锌20.1毫克
- 硒8.79微克
- 铜0.57毫克
- 锰1.8毫克
