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韩式烟肉的做法
1.成品烟肉解冻，切成3段；
2.将烟肉片汆水后捞出；
3.锅中加油烧至八成热，将烟肉炸至淡红色捞出；
4.锅内加少许油，加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后，放入炸好的烟肉翻炒均匀，加香油出锅装盘即可。
韩式烟肉制作提示
1.烧肉汁提前对好，炸烟肉时要炸到火候，炒时汁的数量要适中。
2.因有过油炸过程，需准备花生油500克。
韩式烟肉健康提示
牛奶加蜂蜜食用，有清凉消火、生津润喉的功效。
韩式烟肉的食谱营养
 | 腊肉（烟肉） 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豌豆炒腊肉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 奶油烤白菜 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 |
韩式烟肉的营养成分
- 能量1454.65千卡
- 蛋白质111.82克
- 脂肪100.13克
- 碳水化合物26.07克
- 叶酸5.36微克
- 膳食纤维0.01克
- 胆固醇230毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e25.07毫克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素4.5毫克
- 烟酸22.6毫克
- 钙20.7毫克
- 磷1158.4毫克
- 钾1490.4毫克
- 钠545.66毫克
- 碘0.12微克
- 镁24.15毫克
- 铁14.02毫克
- 锌11.65毫克
- 硒27.58微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.48毫克
