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甘蓝拌青椒丝
类别 私家菜 贫血食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩，清爽，适口。
主料 青椒500克 孢子甘蓝150克
调料 大蒜（白皮）5克 大葱5克 盐3克 味精2克 酱油10克 醋10克 胡麻油5克 虾皮5克
甘蓝拌青椒丝的做法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；
2.大葱去根洗净切成丝；
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
甘蓝拌青椒丝的食谱营养
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甘蓝拌青椒丝的营养成分
- 能量217.86千卡
- 蛋白质10.66克
- 脂肪6.48克
- 碳水化合物37.72克
- 叶酸56.11微克
- 膳食纤维8.7克
- 胆固醇21.4毫克
- 维生素a304.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c420.5毫克
- 维生素e23.29毫克
- 胡萝卜素1809.7微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸5.63毫克
- 钙209.26毫克
- 磷205.53毫克
- 钾1016.75毫克
- 钠2256.08毫克
- 碘61.46微克
- 镁110.25毫克
- 铁6.85毫克
- 锌1.75毫克
- 硒7.66微克
- 铜0.59毫克
- 锰1.37毫克
