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乌骨鸡汤的做法
将雌乌骨鸡去毛及内脏，洗净后和生姜（切片）、大枣一起放入锅内，加水、盐适量，煮汤服食。
乌骨鸡汤健康提示
健脾补血。
乌骨鸡汤的食谱营养
 | 乌骨鸡 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：紫米乌鸡饭 大蒜乌鸡块 绒鸡炖绉参 黑鸡拆烩老猫公 清炖武山鸡 砂锅枸杞乌鸡 胡桃龙眼鸡丁 洋参山楂乌鸡汤 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
乌骨鸡汤的营养成分
- 能量689.05千卡
- 蛋白质113.16克
- 脂肪11.78克
- 碳水化合物35.92克
- 叶酸24.52微克
- 膳食纤维3.24克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a2.4微克
- 维生素c7.2毫克
- 维生素e8.85毫克
- 胡萝卜素13.5微克
- 核黄素1.08毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸35.99毫克
- 钙119.23毫克
- 磷1076.75毫克
- 钾1892.31毫克
- 钠1896.28毫克
- 镁275.28毫克
- 铁12.76毫克
- 锌8.35毫克
- 硒39.23微克
- 铜1.45毫克
- 锰0.62毫克
