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腊鸭脚翼的做法

腊鸭脚翼

类别 卤酱菜 美容养颜食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味清香,可茶可酒。

主料 鸭翅300克 鸭掌300克
调料 100克

指数 推荐指数 2 营养指数 6 难易指数 1 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

腊鸭脚翼的做法

1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼,每隔四小时搅拌一次,腌至第二天。
2.第二天把鸭脚翼起盆,用清水泡浸二小时,滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒,每隔二小时翻转再晒,晚上入火炬烘焙至身爽便成。

腊鸭脚翼的食谱营养

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腊鸭脚翼的营养成分

  • 能量888千卡
  • 蛋白质130.2克
  • 脂肪24克
  • 碳水化合物37.5克
  • 胆固醇255毫克
  • 维生素a75微克
  • 核黄素0.99毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸10.5毫克
  • 154毫克
  • 525毫克
  • 398毫克
  • 39655.1毫克
  • 26毫克
  • 11.2毫克
  • 4.08毫克
  • 47.26微克
  • 0.14毫克
  • 0.29毫克

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