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韭菜海米包
类别 快餐/主食 补阳食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱
工艺 包裹蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此包味道鲜美，清香适口。
主料 小麦面粉600克 韭黄500克 虾米120克
调料 姜5克 盐8克 味精4克 白砂糖10克 料酒10克 醋5克 香油25克 猪油（炼制）60克 碱1克 酵母15克
韭菜海米包的做法
1.将姜去皮洗净切成末备用；将韭菜择洗干净，切成米粒大小；海米洗净，放入热水中泡软后，切碎，加入料酒，拌匀腌约10分钟，备用。
2.将韭菜，海米放入盆内，加入姜末、精盐、味精、糖、料酒、麻油、猪油，拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可与米醋一起上桌食用。
韭菜海米包制作提示
海米即为虾米，麻油即为香油。
韭菜海米包的食谱营养
 | 韭黄 韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 五香韭黄 腐竹韭黄 姜豉 醋熘双色豆腐 酸辣韭黄蛋花汤 稠满汤 耳环鱿鱼 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
韭菜海米包的营养成分
- 能量3331.22千卡
- 蛋白质167.05克
- 脂肪104.11克
- 碳水化合物463.7克
- 叶酸433.72微克
- 膳食纤维29.52克
- 胆固醇685.8毫克
- 维生素a257.8微克
- 维生素b60.42毫克
- 维生素c75.2毫克
- 维生素e25.95毫克
- 胡萝卜素1308.5微克
- 核黄素1.22毫克
- 硫胺素3.92毫克
- 烟酸27.86毫克
- 钙1002.86毫克
- 磷2332.16毫克
- 钾2794.08毫克
- 钠9408.62毫克
- 碘116.4微克
- 镁646.79毫克
- 铁28.64毫克
- 锌7.59毫克
- 硒139.07微克
- 铜3.68毫克
- 锰2.75毫克
