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知母龙骨炖鸡的做法
将母鸡拔毛，去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。
知母龙骨炖鸡健康提示
1. 知母味苦、甘，性寒，既可滋肾阴又能泻火，龙骨敛阴涩精，鸡肉味甘，性温，起补益肾精之用，且能避免知母之苦寒太过，二者扬长抑短，相佐为用。
2. 滋阴降火。适用于早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。
知母龙骨炖鸡的食谱营养
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知母龙骨炖鸡的食物相克
龙骨 龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。
知母龙骨炖鸡的营养成分
- 能量2004千卡
- 蛋白质231.6克
- 脂肪112.8克
- 碳水化合物15.6克
- 胆固醇1272毫克
- 维生素a576微克
- 维生素e8.04毫克
- 核黄素1.08毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸67.2毫克
- 钙108毫克
- 磷1872毫克
- 钾3012毫克
- 钠759.6毫克
- 镁228毫克
- 铁16.8毫克
- 锌13.08毫克
- 硒141微克
- 铜0.84毫克
- 锰0.36毫克
