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党参田七炖鸡
类别 冠心病食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
党参田七炖鸡的做法
1.先将田七研成细粉，备用。
2.将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。
用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。
党参田七炖鸡健康提示
1. 补养心气，改善心肌缺血。
2. 适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。
3. 党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。
4. 田七、又称三七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。
5. 鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效。
党参田七炖鸡的食谱营养
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党参田七炖鸡的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
党参田七炖鸡的营养成分
- 能量172.68千卡
- 蛋白质19.5克
- 脂肪9.43克
- 碳水化合物1.9克
- 叶酸7.18微克
- 膳食纤维0.2克
- 胆固醇106毫克
- 维生素a49.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.27毫克
- 维生素e0.67毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.67毫克
- 钙15.45毫克
- 磷159.05毫克
- 钾266.93毫克
- 钠850.67毫克
- 碘12.4微克
- 镁21.91毫克
- 铁1.52毫克
- 锌1.15毫克
- 硒11.83微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.16毫克
