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辣味海带丝
类别 家常菜 补血食谱 补气食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 效清鲜脆嫩，咸辣微酸。
主料 海带(鲜)150克
辅料 鸡胸脯肉50克 辣椒(青、尖)100克 香菜10克
调料 辣椒油30克 盐2克 醋10克 味精2克 香油2克
辣味海带丝的做法
1.把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2.控净水晾凉，放入盆内；
3.鸡脯肉煮熟，切丝备用；
4.尖青椒去蒂，去核切成细丝；
5.用精盐腌一下，挤出盐水；
6.尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗，放入海带丝盆内；
7.加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油，调拌均匀，装盘可食。
辣味海带丝的食谱营养
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
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 | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
辣味海带丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
辣味海带丝的营养成分
- 能量522.52千卡
- 蛋白质14.39克
- 脂肪46.12克
- 碳水化合物31.64克
- 叶酸17.32微克
- 膳食纤维19.17克
- 胆固醇41毫克
- 维生素a196.2微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c66.8毫克
- 维生素e32.19毫克
- 胡萝卜素1128微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸8.67毫克
- 钙332.24毫克
- 磷195.08毫克
- 钾506.66毫克
- 钠4767.44毫克
- 碘1384.65微克
- 镁102.78毫克
- 铁5.39毫克
- 锌8.05毫克
- 硒6.96微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.53毫克
