酸辣双蛋汤的做法_酸辣双蛋汤怎么做_家常菜谱大全

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酸辣双蛋汤

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

1.鸽子蛋用沸水煮透，捞出晾凉，剥去外壳；
2.香菜洗净，切段；
3.葱、姜切丝；
4.锅置火上，加入清汤，下入焯过的鸽子蛋，再加酱油、精盐调好口味；
5.沸后用玉米粉（淀粉）勾成米汤芡；
6.将打散的鸡蛋液徐徐淋入，最后加入醋、胡椒粉、鸡精、香油、葱丝、姜丝，离火分装在小汤碗内，撒上香菜段即可。

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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。