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番茄土豆排骨汤
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱
工艺 原炖 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪排骨(大排)400克 番茄400克
辅料 土豆（黄皮）250克 洋葱（黄皮）150克
调料 姜5克 植物油10克 盐8克
番茄土豆排骨汤的做法
1.番茄洗净，切件去核；
2.土豆去皮，洗净切大块；
3.洋葱去外衣，洗净，切件；
4.排骨洗净氽水；
5.下油，放下洋葱炒香；
6.倒7杯（或适量），放入煲内煲滚；
7.放入全部用料再煲滚，慢火煲1小时，下盐调味。
番茄土豆排骨汤的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
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番茄土豆排骨汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄土豆排骨汤的营养成分
- 能量1299.55千卡
- 蛋白质83.36克
- 脂肪82.93克
- 碳水化合物65.02克
- 叶酸94.28微克
- 膳食纤维10.74克
- 胆固醇660毫克
- 维生素a303.9微克
- 维生素b60.92毫克
- 维生素c91.2毫克
- 维生素e2.97毫克
- 胡萝卜素1523.5微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素3.53毫克
- 烟酸23.2毫克
- 钙68.61毫克
- 磷712.25毫克
- 钾2695.37毫克
- 钠3377.18毫克
- 碘13微克
- 镁178.36毫克
- 铁5.15毫克
- 锌8.15毫克
- 硒42.48微克
- 铜0.88毫克
- 锰0.87毫克
