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苹果粟米豆腐羹
类别 清真菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 学生膳食
工艺 煮 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 颜色美观,口味清淡,咸鲜微甜。
主料 豆腐(南)200克 苹果200克 小米100克
调料 白砂糖5克 盐3克 淀粉(玉米)10克 味精1克 植物油10克
苹果粟米豆腐羹的做法
1.将豆腐、苹果均切成小方粒;
2.锅中加汤,烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料;
3.汤再开时,用湿淀粉勾芡,再淋入少许明油即可。
苹果粟米豆腐羹的食谱营养
豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:锅烧豆腐 味噌牛肉荞麦面 满月银球 韭菜虾羹 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 香菇干贝烩豆腐 莼菜银鱼羹 | |
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小米 1.小米因富含维生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
苹果粟米豆腐羹的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
小米 小米忌与杏仁同食。
苹果粟米豆腐羹的营养成分
- 能量684.18千卡
- 蛋白质21.22克
- 脂肪15.01克
- 碳水化合物126.26克
- 叶酸112.9微克
- 膳食纤维10.21克
- 维生素a6微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c8毫克
- 维生素e17.3毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸3.55毫克
- 钙246.46毫克
- 磷336.94毫克
- 钾882.51毫克
- 钠1271.58毫克
- 碘3.7微克
- 镁130.88毫克
- 铁5.67毫克
- 锌4.07毫克
- 硒5.53微克
- 铜8.54毫克
- 锰0.52毫克