氽鸡蓉活鲍的做法_氽鸡蓉活鲍怎么做_家常菜谱大全

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氽鸡蓉活鲍

类别山东菜补虚养身食谱营养不良食谱滋阴食谱明目食谱
工艺汆口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐
口感鸡肉丸滑嫩洁白，鲍鱼脆爽，鸡鲍相合，汤鲜肉嫩。

主料鲍鱼500克鸡肉250克
辅料香菜20克
调料盐3克味精2克胡椒粉1克香油5克

指数推荐指数 4 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.鸡肉洗净剁成泥蓉状调好味；活鲍脯洗刷干净，切成0.4厘米的粒，放鸡蓉泥中搅匀。
2.勺中加上汤，凉汤时将鲍粒鸡蓉泥制成直径1.5厘米的小丸子，汤开后改小火将丸子氽熟（勿老），加少许盐、味精、胡椒粉调味，撒香菜末，淋香油即成。

	鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鲍鱼卤蚝油鲜鲍鱼鲜贝原鲍麒麟海参扒原壳螺鲍怀胎黑鱼百合炖鲍鱼麻酱鲍片
	鸡肉鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：鸡肉卤饭豆苗鸡丝酥全菜咖喱鸡肉包扒蝴蝶虾蒸雪丽凤尾虾酿蒸凤尾虾金针炒鸡肉
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

鲍鱼鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。